Name: 流團
Start: 2011-08-29T22:26:21+08:00
End: 2011-09-12T13:45:02+08:00

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流團 | 新竹石家魚丸、貢丸

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徵40斤或20斤



風城石家魚丸、貢丸吃過都讚不絕口



魚丸是用上等的深海魚肉打成漿，再包鮮瘦肉、香菇以及荸薺等獨家研製的餡料，經過烹煮即香味四溢，魚肉和鮮肉搭配下特有鮮美的〝汁〞味，配上大骨湯及少許的薑絲，這種美味是別家嚐不到ㄛ！

堅持手工製作，因產量有限而限量供應，售完為止。多次獲得消費者協會評選為金牌獎及最佳魅力商品獎，獲獎即是肯定！不但是新竹人的口福，更是外地人甚至是華僑念念不忘的美味，不但可以自我解饞還可送禮ㄛ！



魚丸是用上等的深海魚肉打成漿，再包鮮瘦肉、香菇以及荸薺等獨家研製的餡料，經過烹煮即香味四溢，魚肉和鮮肉搭配下特有鮮美的〝汁〞味，配上大骨湯及少許的薑絲，這種美味是別家嚐不到ㄛ

  引用網友食記^^

魚丸的香味實在是太濃郁的，真是香到不行阿!

我買的是石家包肉魚丸一斤$100 大洋，大概15顆，一顆約$6.6 摳摳，粉大粒，還蠻便宜的
圖片上有結雙的魚丸是因為我有放冷凍保存，前面這2顆則只放在冷藏而已，色澤粉美ㄅ，因爲預計是隔天早上就要下鍋進肚，所以只放冷藏就好!

魚丸內餡除了魚漿還有瘦肉、肥肉、香菇以及荸薺，這次煮湯則只加些芹菜就粉讚，更別說要是用大骨湯來煮，肯定是人間美味阿.

平常最怕吃肥肉了，但這魚丸內餡的肥肉混著香菇及荸薺處理的粉讚，內餡的湯汁也粉鮮甜ㄋ，真的就是好吃啦!

第一次煮石家魚丸配料有點太"簡單" 了，這次剛好有買鮮菇綜合包，所以在次拿石家魚丸佐以鮮菇綜合出一道味道非常鮮美的鮮菇魚丸湯喔! 真的粉讚.